1.生物催化工程
2.酶工程
3.发酵工程
4.细胞工程

2003.09-2006.07 浙江大学，生物化工专业，工学博士
2000.09-2003.07 浙江大学，生物化工专业，工学硕士
1994.09-1998.07 华中农业大学，生物技术专业，农学学士

2017.12-至今 北京理工大学化学与化工学院，副教授
2010.08-2017.12 北京理工大学生命学院，副教授
2008.08-2010.08 北京理工大学生命学院，讲师
2006.07-2008.07 浙江大学，材料与化工学院，博士后

以手性药物及其中间体、生物基大宗平台化合物以及高附加值化学品等为研究对象，开展天然/非天然酶分子催化与识别机制、酶分子结构改造与理性/非理性设计、杂交酶/进化酶及人工酶工业化应用，以及综合运用组合催化与多酶体技术构建无细胞生物合成体系和类细胞工厂等方面研究工作。
承担项目：
1.荧光假单胞杆菌磷脂酶B界面催化识别机制及其定向调控规律研究，国家自然科学基金资助项目（21276025），2013.01-2016.12，78万元，第一负责人。
2.肼合酶模型蛋白理性设计及其在微生物厌氧氨氧化中的应用，国家自然科学基金资助项目（21878020），2019.01-2022.12，20万元，第二负责人。
3.β-葡萄糖醛酸苷酶内外切底物催化识别的分子机制，国家自然科学基金资助项目（21808004），2019.01-2021.12，8万元，第二负责人。
4.全酶法清洁生产木糖醇关键技术研究，国家高技术研究发展计划（863计划）重点资助项目子课题（2009AA02Z202），2010.01-2013.12，44万元，第一负责人。
5.对映体选择性微生物脂肪酶动力学拆分手性药物及中间体的应用基础研究，北京理工大学优秀青年教师资助计划项目（2009Y1118），2010.01-2011.12，4万元，第一负责人。
6.对映体选择性脂肪酶动力学拆分手性药物及其中间体的应用基础研究，北京理工大学基础研究基金资助项目（20081642001），2009.01-2010.12，2万元，第一负责人。
7.立体选择性脂肪酶拆分手性药物中的关键技术研究，中国博士后科学基金资助项目（20060401045），2007.01-2008.06，3万元，第一负责人。
发表文章：
迄今在国内外学术刊物及会议上发表学术论文50余篇，其中 SCI 收录 20 余篇，EI 收录10 余篇，获授权专利3 项。
1.Dazhang Dai*, Liming Xia. Enhanced production of Penicillium expansum PED-03 lipase through the control of culture conditions and the application of the crude enzyme in kinetic resolution of racemic allethrolone. Biotech Prog, 2005, 21(4): 1165-1168.
2.Dazhang Dai*, Liming Xia. Resolution of (R, S)-2-octanol by Penicillium expansum PED-03 lipase immobilized on modified ultrastable-Y molecular sieve in microaqueous media. Process Biochem, 2006, 41: 1455~1460.
3.Dazhang Dai*, Liming Xia. Effect of lipase immobilization on the resolution of (R, S)-2-octanol in nonaqueous media using modified ultrastable-Y molecular sieve as support. App Biochem Biotech, 2006, 134(1): 39-50.
4.Dazhang Dai*, Liming Xia. Enzymatic resolution of (R, S)-2-octanol by Ultrastable-Y molecular sieve immobilized-lipase in microaqueous media. Chem J Chin Univ, 2007, 28(12): 2307-2310.
5.Dazhang Dai*, Liming Xia. Production of the lipase from Penicillium expansum PED-03 and its application in the resolution of racemic allethrolone. J Chem Eng Chin Univ, 2008, 22(1): 166-171.
6.Dazhang Dai*, Liming Xia. Effect of immobilization by modified ultrastable-Y molecular sieve on the resolution of (R, S)-2-octanol in nonaqueous media by lipase. Acta chimica sinica, 2008, 66(2): 245-250.
7.Xiaoxiao Guo, Ruihua Zhang, Zhe Li, Dazhang Dai, Chun Li, Xiaohong Zhou. A novel pathway construction in Candida tropicalis for direct xylitol conversion from corncob xylan. Bioresource Technology, 2013, 128: 547~552.
8.李伟翔, 李春, 刘桂艳, 戴大章*. 酶促不对称催化手性合成系统研究进展, 分子催化, 2014, 28(6): 581-594.
9.Guiyan Liu, Dong Wang, Dazhang Dai, Rasool Aamir, Chun Li. Promoting effect of licorice extract on induction of β-glucuronidase in Penicillium purpurogenum Li-3. Journal of Beijing Institute of Technology, 2014,23(1): 138-142.
10.Cuiwei Wang, Zhe Li, Aamir Rasool, Hongna Qu, Dazhang Dai, Chun Li. Characterization of promoters in Escherichia coli and application for xylitol synthesis. Chinese Journal of Chemical Engineering, 2015, 23(1): 234-240.
11.陈心怡; 刘护; 戴大章; 李春. 提高糖基化的酶蛋白可结晶性研究, 中国生物工程杂志, 2020,40(03),154-162.
12.赵依威, 姜芳燕, 李春, 戴大章*. 荧光假单胞杆菌磷脂酶B界面催化分子机制初探，化工学报，2020,71(9): 4255-4259.